|
|
|
|
 |
 |
 |
|
 最初は辛くないと思っても食べているうちに舌がひりひりする辛さ。
それにキャベツとネギの甘さがミックスしてなんともおいしいトッポッキ！
そして一口かむと柔らかく美味しさが広がるおでん。（日本のおでんとは
ちょっと違う）そしてもうひとつほしいものはトッポッキスープに入っている
饅頭―中に入っているのはダンメン（ジャガイモの粉で作った麺）。
揚げ物もさけられないですね。この全てがトッポッキソースの中で出会う瞬間、
もう最高の気分！
トッポッキは大きい四角のフライパンの上からおばさんの大胆な（？）
飯杓子さばきで生まれます。スンデと一緒に食べると最高の味わい！
スンデとトッポッキは別々に食べても美味しいのですが、「トッポッキ
スンデ 炒め」のように合わせて食べるメニューもさらに美味しいです。
|
|
 敦岩洞（ドンアムドン）誠信女子大学校の前の「エジネ スンデ トッポッキ」
と言う店がとても有名です。この店ではゴマの葉っぱをたっぷり入れて
作っているので、スンデの臭いが全然なく、ゴマの葉の香ばしさでトッポッキ＋
スンデを楽しめます。明日は友達と「エジネ」でトッポッキが食べたいですねー
この店は人気が高くいつ行っても待たされます。特におすすめしたい店です。
トッポッキには、おでんは欠かせません。スープが好きな韓国人は
トッポッキを食べる時いつもおでんスープと一緒に食べます。
おでんは単独メニューとして“おでんポジャンマチャ”があるくらいの代表的です。
私が“トッポッキ ポジャンマチャ”や“おでんポジャンマチャ”などと名前をつけま
したが、ブンオパン＋おでんを一緒に売っている所もあるし、トッポッキ＋のりまき
だけ扱ってスンデは売ってない所もありまして、メニューはポジャンマチャの
持ち主のご自由です！ |
|
 |
|
 |
| 日本のたい焼き風 |
|
若者に人気NO.1 |
|
 |
|
 |
| モーニング時間帯に出没 |
|
人情味豊かな居酒屋 |
|
 |
|
|
